TÜİK verileri açıklandı! Tavuk eti üretimi geriledi, yumurtada dikkat çeken artış

Tavuk Eti Üretimi Geriledi, Yumurtada Farklı Bir Durum

Türkiye'de tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayında göre yüzde 16,3, bir önceki aya göre ise yüzde 14,4'lük düşüş gösterdi. Bu durum, mayıs ayında Türkiye genelinde 202 bin 336 ton tavuk eti üretimini işaret etti.

#### Tavuk Yumurtası Üretimi Açıktan Çıkıyor

Tavuk yumurtası üretimi, mayıs ayında aylık bazda yüzde 0,7, yıllık bazda ise yüzde 21,6 artış gösterdi. Mayısta toplam 1 milyar 857 milyon 150 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Bu durum, tavuk üreticilerinin önemli bir kazanç kaynağı haline geldi.

#### Kesen Tavuk Sayısı Azaldı

Mayıs ayında kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 16,8 azalarak 108 milyon 65 bin olarak kaydedildi. Bu durum, tavuk üreticilerinin önemli bir kayıp kaynağı haline geldi.

#### Beş Aylık Verilerde Farklı Bir Durum

Ocak-mayıs dönemi verilerine göre, tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 18,1 arttı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı ise yüzde 1,1, tavuk eti üretimi ise yüzde 2,2 azalış gösterdi. Bu durum, tavuk üreticilerinin tavuk yumurtası üretimini artırma eğiliminde olduğu şeklinde yorumlanabilir.

Sonuç

Tavuk eti üretimi gerilese de, tavuk yumurtası üretimi önemli bir artış gösterdi. Bu durum, tavuk üreticilerinin tavuk yumurtası üretimini artırma eğiliminde olduğu şeklinde yorumlanabilir. Tavuk üreticileri, tavuk yumurtası üretiminin artmasıyla birlikte önemli bir kazanç kaynağı haline geldi. Bu durum, tavuk üretiminin önemli bir yönünü oluşturuyor.